炒蛋

吃了炒蛋,心情好轉了一點點。小小的白蛋,說是初生蛋,居然有蛋香。對上一次你吃過有蛋香的雞蛋是幾時?現代人好可憐,吃牛無牛味吃魚無魚味吃雞無雞味連蛋都沒有蛋味。我很明白我母親每一次到餐館吃飯都說不好吃。沒有食物原味的食材怎會煮出好菜?那個年代,牛有牛味魚有魚味雞有雞味的年代,食物是多麼珍貴?不是吃剩就掉棄的垃圾。

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