牛油煎蛋

妹妹回家了,她比我瘦,吃的卻比我多。一天晚上,她又餓了,家中的橄欖油被我放到冰箱裏去,因怕油「溢」味。那不是致命討厭的氣味,卻是不怡人的味道。姑姑教的,把麻油橄欖油放到冰箱中去,能防油味變差。妹妹因等不及橄欖油溶化,於是以牛油煎蛋。原來,牛油一下鑊,是一陣非常快樂的甜美香氣,可以常用,怪不得所有肥美快樂的食物都以牛油起鑊。

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